Trentasette indirizzi. Trentasette suggerimenti per avvicinarsi a una tavola di qualità con un occhio al portafoglio. Giallo Zafferano stila la sua “personalissima classifica” dei ristoranti da preferire a Rimini e dintorni. Non stupisce allora la scelta di posizionare nelle prime cinque posizioni, ben 4 locali già premiati con la Stella Michelin (da Lucio Rimini Best Emilia-Romagna, Abocar Due Cucine Rimini Best Emilia-Romagna (nella foto di apertura Chef Mariano Guardianelli e Camilla), Il Piastrino Pennabilli Best Emilia-Romagna e Guido 1946, Miramare di Rimini Best Emilia-Romagna). Più uno, anch’esso consigliato dalla Guida francese, che si può fregiare del doppio “simbolo” Best Rimini e Smile: La Sangiovesa di Santarcangelo di Romagna. I punteggi vanno, dal primo al quinto, da 9.1 a 8.4 e cesellano la rosa delle preferenze assolute.

Al 6° posto c’è invece il Vite di San Patrignano (8.3) anch’esso Best Rimini, mentre sul settimo gradino siede Chef Gasperoni con Casa Gasperoni a Montebello di Poggio Torriana (Plus, punteggio 7.9). Gasperoni forse meriterebbe un posticino più in alto ma le classifiche sono classifiche e non si discutono (polemiche comprese). L’ottava piazza spetta all’Osteria de Borg di San Giuliano di Rimini (Borgo), locale Plus e punteggio di 7.8. La nona, al Quartopiano Rimini – regno di Chef Silver Succi – locale Plus e punteggio sempre di 7.8.

Santarcangelo a parte, per trovare qualche riferimento goloso dell’entroterra bisogna scendere alla 13a “finestra”: qui Giallo Zafferano include l’Osteria dell’Accademia (Montegridolfo, alta valle del Conca, punti 7.4) di Chef Rosanna Pisconti e Maurizio Salvigni (due padroni di casa belli tosti e capaci di una cucina che nel territorio ha radici molto solide). Al 15° posto annotiamo La Pedrosa di Montefiore Conca (anch’esso a 7.4), fino ad arrivare al 25° scalino opzionato dal Controcorrente di Morciano di Romagna 7.1), al 29° con Da Savino (Coriano, 7.1) e completare con il 33° e il 35° rispettivamente occupati da Osteria del Povero Diavolo (Poggio Torriana, Valmarecchia 7.0) che secondo il giudizio espresso da Giallo Zafferano non è da annoverare nei primi 20, nonché La Cerqua ancora a Montefiore Conca il cui punteggio è identico al Povero Diavolo: 7.0.

Gli altri:

10° Sol Y Mar – Riccione 7.6

11° Il Chiosco di Bacco – Poggio Torriana 7.4

12° Da Marchesi – Novafeltria 7.4

14° Augusta Cucina e Cicchetto – Rimini 7.4

16° SP.accio – San Patrignano (Coriano) 7.3

17° Il Gatto sull’Albicocco – Rimini 7.3

18° Il Cortile in Centro – Rimini 7.3

19° Birrodromo – Riccione 7.2

2o° Nud e Crud – Rimini 7.2

21° Hashimoto – Rimini 7.2

22° Dallo Zio – Rimini 7.2

23° i-Fame – Rimini 7.2

24° Le Vele – Misano Adriatico 7.2

26° Lazaroun – Santarcangelo 7.1

27° Locanda Belvedere – Saludecio 7.1

28° Gente di Mare – Cattolica 7.1

30° Indaco – Riccione 7.1

31° Casina del Bosco – Rimini 7.1

32° Da Oreste – Santarcangelo 7

34° Talea – Coriano 7

36° Ruscelli – Rimini 7

37° Hostaria Azzurra – Riccione 7

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