Il fatto che l'asse terrestre abbia sempre la stessa direzione durante l'anno fa sì che l'altezza del Sole sull'orizzonte cambi a seconda di dove si trova la Terra nella sua orbita. La rivoluzione terrestre fa sì che il Sole abbia un moto apparente durante l'anno

In casa mia, nel Borgo di Coriano, in un paese che non c’è più, nel quotidiano scorrere del tempo, a mezzogiorno, si preparava la minestra: tagliolini o quadrettini, il venerdì riso. Io ero per i quadrettini. Ma il massimo erano quelli con la seppia. Piatto raro,